PromZ Vak 02-2020

28 All I want for Christmas… Het is een stralende ochtend in mei als ik het kantoor van Oscar Sjoerds bij Bickery Food Group binnenstap. Na een hartelijke ontvangst stap ik de kerstshowroom binnen en waan me onmiddellijk in winterse sferen. Een gesprek met Sjoerds, commercieel directeur van de kerstdivisie van Bickery Food Group, over de veranderingen in de wereld van kerstpak- ketten. DOOR PETER VAN GESTEL